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Historias de la Ciudad de Nueva York

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Navidades 2007
(Para Caty * & Lina)

Ya saben, yo no soy tan-tan-tan navideña, solo disfruto de algunas cositas de esta época, algunas relacionadas con la comida y otras con las ilusiones de Eu, pero estas navidades tienen un detalle especial: después de mas de 10 años sin hacerlo pasaré la navidad y el año nuevo con mi madre, quien es bastante mas navideña que yo y que viene a visitarnos. Por esto estoy un poquito menos Grinch que de costumbre y para orgullo de Jacq (no te emociones que tampoco soy Rudolph, the red nosed reindeer) tengo UNA LISTA navideña!!!. Aquí va:

◙ Hacer hallacas, poquitas, yo puedo vivir sin ellas sin ningún trauma pero me alegro haber decidido hacerlas, conseguir todos los ingredientes ha sido un viaje de barrio en barrio muy-muy divertido. También voy a hacer pan de jamón, quería hacer dulce de lechosa pero no la he conseguido verde, Grrrrrrrr(inch)!

◙ Ir al espectáculo navideño del Radio City (ohmm-ohmm madre hay una sola) y para completar con cosas que me gustan mas al Big Apple Circus y a ver una opera (en NYC parte de la temporada coincide con la navidad) este año voy a ver Iphigénie en Tauride, con Placido Domíngo.

◙ Ir a patinar al Central Park y a Bryant Park (ni pensarlo, ni loca en el Rockefeller Center), este año esquiar quedara para enero, no creo que sea un plan muy divertido para mi mamá, pero ir a vernos patinar un par de horas seguro que si, sobre todo a mi.

◙ Ir a la tienda de productos españoles del Soho a comprar turrones, pastelitos de gloria, pan de Cádiz, mazapanes y polvorones.

◙ Hacer una gingerbread house, nunca se me había pasado por la cabeza hacer una, pero ver aparecer a Eu con todos los moldes que compró en la feria navideña de su colegio me obliga sentimentalmente a hacerla (ohmm-ohmm madre hay una sola, ahora hacia la otra dirección).

◙ Poner unos pinitos (sembrados) con lucecitas a cada lado de la chimenea, también los regalitos, los de aquí y los que llegan de Caracas.

◙ Llevar a mi mamá a Brooklyn a ver las casas decoradas para que vea lo que es espíritu navideño de verdad, a Queens a comer en la calle que tiene muchos restaurantes y tiendas marroquíes y al Zoo del Bronx de noche a ver los animales de luces.

Seguro que se presentan más planes navideños, es inevitable.

Espero sobrevivir.

* un día de estos voy a contar las muchas navidades que pase con Caty cuando éramos pequeñas, fueron las mejores.

Votando demostramos el camino que queremos:

DEMOCRACIA Y PAZ

Me voy a dormir cansada y feliz

A VOTAR!

Venezolanos en el Exterior:

A VOTAR el 2 de diciembre

Los venezolanos residentes en New York, Connecticut, Delaware, New Jersey, Pennsylvania, Vermont, y Rhode Island podran votar en las mesas electorales del consulado venezolano en NYC que estarán abiertas a partir desde la 5:30 AM y los requisitos para votar son los siguientes:

Ser mayor de 18 años de edad.

Estar inscrito en el Registro Electoral y aparecer en el Cuaderno de Votación de este Centro Electoral.

Presentar su Cédula de Identidad laminada, vigente ó vencida.

Hay mucho en juego, no te quedes atragantado, exprésate!

Thanksgiving

(para Jacq que queria saber que cociné)

El miércoles casi mato al carnicero de un infarto cuando le dije que no iba a preparar pavo para la cena y que a falta de gallineta pintada –guinea- (la cual pensaba preparar con una receta que me dio Caty), me diera tenderloin (el corte de carne completo de donde se saca el filet mignon). La carita del señor cuando le dije “I’m not a turkey person” era para ponerse a llorar y eso que después de su reacción no me atreví a decirle que no soportaba la “cranberry sauce”. Tan bello, hasta me daba recetas para y-que no me quedara seco y convencerme de que preparara uno.

Ayer El menú fue foie grass, filet mignon en crema de queso brie, papitas con romero, hongos ostras al aroma del limón, y ensalada verde con piñones. Para el postre preparé panna cotta con coulis de mora y dulce de leche (aprovechando que tuvimos visita argentina que nos abasteció de alfajores, dulce de leche y malbec).

Y hoy el black Friday me dejo por el suelo, tanto que no encuentro el cable de la cámara y no tengo ni una molécula de energía para buscarlo. Debo las fotos, mañana será otro día.

Look Who's Teaching!

En estos días le pidieron a Roberto que se tomara algunas fotos en su laboratorio con sus estudiantes para una campaña publicitaria llamada “Look Who's Teaching!”, con el fin de promocionar la universidad y a sus profesores, primero salió en el NYTimes pero lo que nunca se imagino es que la cosa fuese tan masiva, ahora la foto de Roberto está en miles de autobuses y en el metro de NYC y es muy cómico verlo en cada esquina.

Por lo menos, hasta ahora, no le han pintado bigotes.

Maratón 2007

Ver el maratón siempre es divertido.

Hoy lo vi casi en la meta, en la milla 26.

Pero lo mejor de hoy fue el encuentro con mis amigos de blog Sylvie y Merak (y sus amigos) después de la carrera. Campeones y encantadores!

Post-Halloween

Para que vean que en mi calle se lo toman en serio, este es mi vecino Elvis (el pelo es natural), quien estuvo cantando a todo pulmón en la puerta de su casa desde la tarde hasta la noche.

(la foto no se es muy nítida porque la tome con mi teléfono)

Y que conste que me dio vergüenza fotografiar a las cajeras de la farmacia de mi vecindario, todas señoras mayores, que estaban vestidas de abejas.

Halloween

Yo no soy mucho de halloween, la verdad es que no me divierte mucho aunque en mi calle deben pensar que soy la bruja mayor porque no puse nada alusivo a la celebración como si lo hicieron mis vecinos de ...

...la izquierda

(en la foto casi no se ve pero la telaraña tiene miles de arañitas caminando y en el techo de la casa hay una mega araña)

...y los la derecha

(de lo mas lindo con su coro de fantasmitas)

Demasiado bombardeo

pero
en todo caso feliz días de la brujas!

Paseo a

Princeton University

Ideas Sueltas

Antes que nada, mis disculpas a todas las personas que esperaban leer la segunda crónica de Caracas, a estas alturas me da fastidio-flojera-aburrimiento publicar lo que seguía, sobre todo porque me iba a referir a las cosas que no me gustaron de mi vista a esa ciudad y de verdad que ya se quedaron como fuera de foco. También muchas gracias por todos los comentarios en el post Caracas I y que por razones inexplicables y difusas no respondí pero que recibí con mucho cariño (la ultima frase se que suena a comentario de Miss pero es sincera).

Una vez dicho esto entremos en los no-temas, quiero decir en ideas sueltas, escritas sin brújula.

Política-Educación-País

A pesar de que todos lo días leo el periódico y me peleo a rabiar con Bush y sus políticas, cada día que pasa me gusta mas vivir en este país, bueno en realidad en esta ciudad pero para ser justa, esta ciudad por muy isla particular que sea, pertenece al país que pertenece, y mas allá de las razones por las que adoro NYC hay un componente de calidad de vida que lo da el desarrollo del país, que con sus defectos y virtudes, es innegable. Por dar un ejemplo, mi hija Eu va a una escuela P-U-B-L-I-C-A en la que tienen una biblioteca súper bien dotada la cual tienen digitalizada y a la que ella puede entrar desde la casa, tienen muchas actividades extracurriculares de calidad sin casi ningún costo para nosotros (Eu esta en clase de clarinete bajo y en la Imagineers Society, un club donde el objetivo es el diseño), todos los salones tienen smart boards, yo puedo pagar y revisar que come Eu en el colegio por Internet y ella simplemente tiene un pin number que usa para pagar lo que consume es la cafetería del colegio (además de que hacen un estudio socio-económico y los niños de familias que no pueden pagar comen G-R-A-T-I-S) y para rematar me sorprendió que en la reuniones del PTA (la reuniones de padres y representantes) tienen una traductora para padres sordomudos. Por supuesto que el colegio esta preparado para recibir niños con discapacidades físicas. Y repito es una escuela P-U-B-L-I-C-A.


Cocina-estupidez

El otro día vi coliflores de colores y me parecieron bellas PERO no me gustó que existieran, ¿me explico – me entienden?

Les enseño mi primer ají dulce neoyorquino, hasta ahora ha sido una monocosecha ☺.

Yo me pongo retos estupidos en la cocina, ahora tengo la idea de hacer todos los postres que aparecen en las recetas del libro The French Laundry de Thomas Keller (libro espectacular). He hecho ya varias pero la que mejor me ha quedado es el Lemon Sabayon Pine Nut Tart with Honeyed Mascarpone Cream (pie de limón y piñones con crema de queso mascarpone y miel), riquísimo-riquísimo pero todavía me quedan varias más para completar mi ridículo desafío.

Y para terminar…..Celebridades

Ayer en un evento de literatura infantil en Columbia University al que fui con Eu estaba Julie Andrews promocionando sus libros para niños pero todos estaban mas interesados en que dijera supercalifragilisticexpialidocious y lo mas cómico era que ella se lo decía a al derecho y al revés a quien se lo pidiera con mucha paciencia, lo único que falto es que volara con un paraguas.

Mil Sabores en Papel

Ya esta a punto el segundo numero de la revista MilSabores en papel, la revista culinaria y de gastronomía que circula en Venezuela bimensualmente y que es producto de los sueños y sobre todo del empeño de Maria Luisa Ríos.

Con este segundo número comienza mi colaboración con ella a través de una columna - Hablando Desde Nueva York- donde narro mis aventuras alimenticias en esta ciudad, con la única intención de que los lectores se diviertan y tomen datos para sus visitas a la gran manzana, infinita para el visitante ocasional.

Mas Información de la revista AQUÍ, estoy segura que la disfrutarán, a mi me encanta.

(Esta tarde posteo mas historias de mi vida en NYC)

Caracas I

La naturaleza

El desparpajo de la naturaleza en Caracas es único, no importa lo caótica, lo saturada, su trafico infernal, lo sobre construida que está, ni siquiera la revolución, siempre-siempre por algún resquicio ella logra asomarse como dueña y señora de la ciudad (juro que vi una casa a la que le creció un árbol en la pared, lastima que no tenia la cámara en ese momento). Es el Cerro Ávila que la atraviesa, las matas de mango en las aceras, las guacamayas y los loros que atraviesan la autopista y que te dejan pensando “eso que paso volando es lo que creo que fue”, los chaparrones tropicales y con mucho viento que cayeron casi todas las tardes que estuve allí, los silbidos de las ranitas con los que me dormía en las noches y el cacareo del gallo del vecino con que me despertaba en la mañana y que conste que dormía en la casa de mi familia localizada en una zona bastante urbanizada de la ciudad. (todas estas fotos son tomadas desde el jardín o del techo de la casa)

El humor

Estaba totalmente desacostumbrada del humor caraqueño, eso que un señor le grite a otro de pelo blanco en plena calle “epa cabeza de shampoo, enjuágate ese pelo” y que ambos (y yo también) se mueran de la risa o que caminando por el centro de la ciudad un muchacho con una caretilla me haya cantado en mi espalda “mi amor mueve la colibiris-biris-biris” son cosas que jamás me pasarian andando por la 5º Avenida. Tampoco nunca vería un cartel asi:

Los afectos

(sin palabras)

Por mi desorden fotográfico algunas personas muy queridas no están en el collage pero SI en mi corazón. Ellos lo saben

La Comida

Arepas-empanadas-cachapas-tequeños-todoslosquesosblancos-chicha-papelonconlimon-mangos-mamones-cirueladehuesito-nisperos-cachitos-cafébuenoencualquieresquina-batidosdetodoslossabores-merengones-natilla-tortadequesocriollo. Me atiborre de todo lo que me gusta.

Fui a los restaurantes "mas cool de la ciudad” (o por lo menos eso me dijeron): Lola - Shayará - IlGrillo - Yantar - Chiru - Mándalas - Coma -. Comí bien en algunos pero no tanto como en la casa de mis amigos.

Como lo hago en todas las ciudades que visito fui al mercado (en este caso al de Chacao)

Y me sorprendi cuando me di cuenta que los perros calientes caraqueños ya no me gustaban tanto como los neoyorquinos. Lo tome como un señal.

Seguiré contando

Niagara

Nos fuimos de fin de semana largo a las cataratas del Niagara. Nos quedamos del lado canadiense, en un hotel con una vista espectacular desde nuestra habitación, esta:

Las cataratas son bellas pero no las mejores que he visto, para mi las más lindas están aquí y aquí.

El paseo en el barquito que te lleva hasta la propia caída del agua es muy divertido, obviamente a pesar del impermeable uno sale como recién duchado pero esa es la gracia del asunto.

Lo terrible es que un ambiente natural tan bello este rodeado por una ciudad horripilante - para mi -, una especie de mini Las Vegas, llena de restaurantes malos, casinos y tiendas turísticas, (esto es del lado canadiense porque en el lado norteamericano lo que hay es un parque).

Sentí de cerca lo que me imagino es un hueco negro en el universo, claro este era blanco y con sonido.

Me encantó Niagara On the Lake, una pequeña ciudad vinícola que esta a unos 30 kilómetros de la cascada (del lado Canadiense), aquí es uno de los pocos lugares del mundo en donde se produce Ice Wine, un vino dulce que se hace a partir de la uva cosechada congelada en enero (en pleno invierno) y de donde se extrae -en promedio- una gota de liquido por uva, es un vino dulce pero con gran acidez, yo lo tomo para acompañar quesos fuertes. La ciudad también tiene una farmacia antigua que es una belleza, algunas tiendas de gastronomía (me hice de un botín aquí), restaurantes bonitos y buenos, flores y banquitos para descansar. Vale la pena quedarse en este pueblo y visitar las cataratas desde aqui.

Pero lo mejor es que todo pero todo tenia mi …………..

Me voy a Venezuela unos días, escribo a mi vuelta.

Thinking Blogger Award

(Versión Libre)

Mi querida y añorada Caty escogió este blog como uno de los 5 que la hace pensar, se lo agradezco muchísimo pero la verdad-verdad yo no lo creo así, mi blog es un diario personal publico sin ninguna pretensión psicotrónica. Ayer que hable (mejor dicho me reí) con Caty por mas de una hora se lo dije pero ella es tan linda que insiste, GRACIAS CATY.

Las normas del MEME original establecen que uno tiene que escoger 5 blogs que te hacen pensar, los que mas producen ese efecto en mi son los de temas políticos pero como ya he dicho antes: aquí no se menciona (o casi) ese vil tema.

Mi relación con los blogs es muy dinámica, no siempre me gustan los mismos, siempre estoy cambiando -exceptuando los de mis amigos que están en mis links que siempre los leo- y como esto es una versión libre de este MEME voy a listar a los que en estos momentos me entusiasman:

POSTSECRET, es un proyecto artístico en donde la gente envía postales hechas a mano con algún secreto personal, es actualizado todos los domingos, hay que estar pendiente porque quitan los anteriores.

ORSAI, es el blog de Hernan Casciari, periodista argentino que vive en Barcelona, me atrapo cuando describió su blog al cumplir 3 años: “Mi weblog se llama Orsai. Puedo decir sobre él que no tiene iconos ni dibujos, que no tiene por costumbre incluir enlaces hacia otros blogs ni a páginas de mi interés, que no posee menú de navegación a izquierda o derecha, que no utiliza publicidad, que no ofrece un reloj que indique la hora en mi país de residencia, que no tiene entradas diarias, breves e informativas, ni videos de youtube, ni fotografías de paisajes, ni de mujeres desnudas o vestidas. Mi weblog es blanco con letras negras. Y hoy cumple tres años”

101COOKBOOKS. Siempre leo blogs de cocina y hay muchos espectaculares pero este me tiene cautivada desde hace un tiempo, Las fotos de Heidi son espectaculares, me encanta como escribe y como explica las recetas, si tienes alguna duda siempre te contesta. Y ya que estoy en esto voy a recomendar OPEN-SOURCE-FOOD, no es un blog pero la idea me encanta (mil gracias Giuseppe).

NI-LIBRE-NI-OCUPADO. Es el l blog de un taxista que trabaja en las calles de Madrid, me gustan sus historias y los comentarios que le dejan.

VIAJE-A-LA-GUERRA. Es el blog de Hernán Zin quien recorre el mundo para tratar de dar voz a los excluidos, los marginados, los que se encuentran en el último peldaño de la escala social. Yo dije que CASI no hablo del tema en mi blog: C-A-S-I

Y para terminar quiero nombrar dos blogs mas: LAS-AVENTURAS-DE-CHICHA-Y-RIGOBERTA y THE-SPEEDY-G que siempre me hacen pensar mucho en como les voy a echar una @#%^%.

Las flores azules son para Jacq que sé que le gustan.

HP

Lo voy a decir:

NO ME GUSTA HARRY POTTER

me parece una historia aburridísima y sobretodo me cansa la locura colectiva mundial que se desata cada vez que sale un libro: reservas adelantadas, robo de manuscritos, publicación en Internet de capítulos falsos, envíos anticipados por algún distribuidor que no cumple las reglas, protestas de la comunidad judía porque el lanzamiento coincide con el sabbath, mas de un millón de libros pre-vendidos en Amazon con la garantia que todos seran despachados el sábado – entre ellos el de Eu que no se escapa de la fiebre “potteriana” –
Todo es como demasiado.

La semana pasada mi casa fue un desfile de amigos de Eu contando días, horas y minutos para el estreno de la película y a pesar que todos entran en cólera conmigo porque confundo a Voldemort con Dumbledore (parece que eso es una ofensa mortal en los hardcore fans), me convencieron que los llevara a el cine el mismo día del estreno, para mi fueron 2 horas de sueño placentero.

Y esta semana la historia se repitió, niños emocionados queriendo que el tiempo pase muy rápido y suplicándome que los llevara hoy a la medianoche a la fiesta de lanzamiento del libro en Borders porque como me dijo uno "ellos deben participar en la discusión de si Snape es “friend or foe” (¿?). Sé que en este caso a no voy a poder dormir pero sobrevivire.

(A pesar del tedio que me produce HP, debo reconocerle el mérito de haber estimulado la lectura en millones de niños y aunque en mi opinión esto obedece mas razones de mercadeo que de calidad literaria, igual merece mi aprecio).

That is Life…

Pequeños-grandes placeres:
Picnic dominguero en Central Park

Histerias

Hoy fui a una nueva clase de yoga, en un lugar bellísimo, un templo tibetano con unos jardines lindisimos y monjes budistas paseándose por ellos. Éramos 9 personas además de la instructora y a pesar de que nadie se conocía entre si (era una clase nueva y especial) se generó inmediatamente un ambiente armonioso e intimo, no es la primera que siento esto en una clase de yoga pero nunca lo había racionalizado. Me di cuenta esta vez porque después de una hora y media con mis 9 nuevos buenos y calidos amigos, me fui a nadar y el contraste fue brutal, nunca me habían afectado tanto las normas de la piscina como hoy, a la hora que fui habíamos 14 personas nadando y 5 salvavidas! (¿o policías?) y todo el mundo estaba histérico. Me impresionó que le ordenaron a un chico quitarse una mascara de buceo con la que estaba nadando (no hacia otra cosa), no aguante la curiosidad y me acerque a preguntarle al salvavidas porque estaban prohibidas las caretas de buceo y me dijo que no lo sabia muy bien pero que creía que era para evitar que las personas viesen por debajo del agua a otras personas, menos mal que la clase de yoga estuvo espectacular y todavía estaba en el mood porque si no me hubiese dado un infarto. Y me di cuenta que en una sesión de yoga no hay reglas: nadie te dice a que distancia o dirección hay que poner la yoga mat, no hay un código de vestimenta, si le pegas sin querer una patadita o un manotazo a alguien no pasa nada, nadie te obliga a nada, nadie te prohíbe nada, no hay juicios de por medio, es puro disfrute a tu aire, por eso me encanta.

El verano

en NYC es terriblemente pegostoso, sobrevivo gracias a …

los helados de miles de sabores, colores y texturas, yo que me consideraba una clásica del tema -es decir que no salía del pistacho, del chocolate y del sorbete de limón- me ha entrado un ataque de liberalidad que no me reconozco, empecé pidiendo sabores como jengibre y té y he terminado con granada chip, sorbete de “Acai Berry” y crema de “Lehua Honey”. En el fondo estoy preocupada.

lo simpática que se pone la gente, el calorcito nos vuelve loquitos a todos, mas o menos en octubre regresamos a la seriedad colectiva.

que mi aji dulce tiene flores (esto significa mucho para los que nos gusta cocinar comida venezolana). Cuido la planta mas que a mi hija, el otro día -como a las 2 AM- me despertó una lluvia muy fuerte, me levanté, salí al jardín, me mojé y la metí a la casa para evitar que se le cayeran las flores (yo misma no me soporto).

que la ciudad me siga sorprendiendo, a lo mejor es alguien bromeando pero la verdad es que no me extrañaría de que fuese una persona desesperada por haber perdido un calcetín, he visto cosas peores y eso me encanta de esta ciudad.

mis visitas que me traen alfajores Havanna, chocolates El Rey y bombones con coquitos dibujados.

que cuando paso por el carrusel que pusieron en mi isla me siento en Paris.

al menú de verano de L’Ecole y a las picadas en Chinatown Brasserie

Ecoterrorismo

Daniel McGowan es un habitante de Queens y siempre ha sido un activista ambiental y social, fue voluntario de Greenpeace y de otras organizaciones ambientalistas, también fue un manifestante acérrimo durante la Convención Nacional del partido Republicano del 2004 en NYC.

Daniel iba a la escuela de acupuntura, se ganaba la vida trabajando en un refugio para mujeres maltratadas en Brooklyn y participaba los últimos viernes de cada mes en los recorridos en bicicleta de “Critical Mass”, hasta que un día se encontró con un viejo amigo de andazas, squatter en el East Village y defensor de los derechos de los animales en su comunidad, éste se lo llevo de fiesta por dos días hasta lograr que Daniel hablara lo suficiente para que él, su antiguo amigo y ahora convertido en un informante del FBI, lo delatara y fuese capturado y acusado de ser un vigía mientras la organización “Earth Liberation Front” incendiaba un almacén de maderas de una compañía deforestadora.

Antes del 11 de Septiembre, Daniel hubiese sido juzgado por lo que es un delito menor en este país, el de participar en un incendio provocado, sin victimas, pero ahora lo fue acorde a una nueva ley federal que argumenta que todo el que use intimidación, coacción y retaliación es un terrorista, y que deja abierta la puerta para medir con la misma vara a un ecologista radical y a un militante de Al Qaeda.

Bajo esta ley Daniel fue hallado culpable y es el primer convicto neoyorquino por ecoterrorismo y el 2 de Julio comenzará su sentencia: 7 años de prisión además del pago de una multa de casi 2 millones de dólares).

Hablando de otra cosa, aquí dejo las fotos del New York gay pride parade de este año, como siempre animada, colorida y divertida.